Как приготовить творожную пасху

Как приготовить творожную пасху, сегодня в преддверии светлого праздника, многие желают попробовать свои возможности в приготовлении традиционных пасхальных блюд. Пасхальная трапеза – это особенная еда, если человек все дни поста соблюдал строгий пост, то конечно мясные сытные блюда ему не подойдут, поэтому хочу вас познакомить с исконно русским пасхальным блюдом – творожной пасхой. Творожная пасха […]

Как засолить вкусную рыбу

Какую бы вы рыбу не желали засолить, нужно помнить несколько нехитрых вещей. Первое, это любая рыба должна быть свежей, рыба должна засаливаться в чистых условиях, соль необходимо брать крупную каменную не йодированную. Второе, если вы берете для засолки свежемороженую рыбу, ее нельзя размораживать в микроволновке! Это важно, иначе приготовленная рыба может стать объектом отравления или […]